İlk dönemde beslenmenin amacı
Ameliyat sonrası beslenme planı mide-bağırsak sisteminin yeni anatomisine uyum sağlamayı, yeterli sıvı alımını ve uygun protein/enerji alımını desteklemeyi amaçlar. İlerleme, cerrahi ekibin ve diyetisyenin planına göre yapılmalıdır.
Beslenme neden aşamalı ilerler?
Ameliyat sonrası erken dönemde tolerans sınırlı olabilir. Bu nedenle sıvıdan daha yoğun kıvamlara ve zamanla normal dokulu gıdalara geçiş kişiye özel bir planla yapılır. Hızlı veya plansız geçiş bulantı, kusma ya da beslenme güçlüğüne yol açabilir.
Protein ve sıvı alımı
Yeterli protein alımı kas kütlesinin korunmasına yardımcı olur. Sıvı tüketimi dehidrasyonu önlemek açısından önemlidir. Günlük hedefler kişinin kilosuna, klinik durumuna ve hekim/diyetisyen önerisine göre belirlenmelidir.
Vitamin ve mineral takibi
Gastrik bypass bağırsak geçişini değiştirdiği için bazı vitamin ve minerallerin emilimi etkilenebilir. NICE, bariatrik cerrahi sonrasında makro ve mikro besin durumunun izlenmesini ve kişiye özel besin desteğinin planlanmasını önerir.
- Kan testleri ve klinik kontroller
- Hekim tarafından önerilen vitamin-mineral destekleri
- Uzun dönem beslenme takibi
Uzun dönemde beslenme
Amaç yalnızca kısa sürede kilo vermek değil, sürdürülebilir bir beslenme düzeni oluşturmaktır. Porsiyon kontrolü, protein önceliği, yeterli sıvı, dengeli besin seçimi ve düzenli takip birlikte ele alınır.